探店|“颜值在线、美味加倍”的单位食堂
发布日期：2021-04-28 作者：厦门百惠鲜食品有限公司 点击：3009
哈喽，艾薇博迪
说起这个机关食堂啊
一般只对机关单位内部职工开放
社会大众日常接触不到
那么
想不想来次独特的体验
瞧一瞧
外界盛传的好吃量又足的“机关饭”
到底长啥样呢？
小鲜今天带大家走进一家“颜值在线、美味加倍”的机关单位餐厅，开开眼界，长长见识，顺便蹭一顿“好食尚”的机关饭！
餐厅环境怎么样？
干净、亮堂、典雅走进就餐大厅，映入眼帘的是干净亮堂的环境照明，典雅舒适的设计布局，30多张中式圆桌错落其间，能够同时满足300多人用餐；为积极响应光盘行动，供餐采用自助打餐和小碗菜自取，想吃什么自己按需添加；食堂显眼处，悬挂着“拒绝餐饮浪费”“厉行节约”等温馨提示牌，鼓励按需、少量、多次取餐。
有些啥好吃的？
来自天南地北的丰富美食、每天菜品不重样食堂为公职人员提供早、中、晚三餐，早餐有皮薄肉厚的大包子，温暖浓香的原磨豆浆，口感蓬松的油条，浓稠温热的米粥，酸辣爽口的老友粉，外焦里嫩的煎饺，唇齿留香的鸡蛋饼；午餐和晚餐是眼花缭乱的自助餐、勾人食欲的小碗菜、盈盈润肺的瓦罐汤，当然少不了开胃酸奶和新鲜的餐后水果。
食品安全如何保障？
食材检测、食品留样、明厨亮灶、培训考核四重保障作为当地市场监督局评定的食品安全A级食堂，该机关食堂在食品安全上实行高标准制度，百惠鲜食安专员每天定期进行厨房卫生巡检，对当天要用的肉类、蔬菜、海鲜等食材进行抽检，开餐前及时进行菜品留样操作，保证食品安全及溯源渠道；食堂团队成员定期接受食安培训和考核，合格方可上岗。疫情期间，每日餐厅消毒、查体温、严格记录每日食材的来源，并全部公开透明化，供大家监督。
怎么样，跟随小鲜参观完神秘的机关食堂，大家有没有流下羡慕的口水呢？其实作为国内中高端团膳的服务商，百惠鲜长期为众多美貌与美味并存的行业知名品牌食堂提供专业化的运营管理服务，所以，今后小鲜还会持续为大家带来更多更精彩的探店分享，敬请期待哦！
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