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筑牢食堂疫情防控关，百惠鲜在行动！
疫情防控食堂疫情防控培训确保顾客用餐安全为有效控制病毒输入、传播和蔓延，切实维护用餐人员生命安全和身体健康，百惠鲜食安部高度重视，周密部署，采取多项措施加强食堂管理，保障就餐人员安全。为有效控制病毒输入、传播和蔓延，切实维护用餐人员生命安全和身体健康，百惠鲜食安部高度重视，周密部署，采取多项措施加强食…
2022-04-07
小鲜讲堂|2021年火爆行业之食材配送，好入行吗？
随着酒店、娱乐、餐饮的蓬勃发展，其相关的行业也发展得如火如荼，这些与餐饮相关的行业少不了食材，尤其是团餐行业，食材配送已经在企事业单位、学校食堂普及，因此食材配送行业的发展前景是很可观的。不少人认为做食材配送很简单，也很好处理，真的是这样吗？食材配送，质量才是硬道理。食材配送企业在配送过程中，不仅要能…
2021-04-29
百惠鲜年度盛典| 踔厉奋发，笃行不怠！
踔厉奋进笃行不怠年会盛典厦门百惠鲜食品有限公司寅虎拂晨，啼破骄阳，吐故纳新。金牛隐退，鼎故辞旧，万象更新 回首2021年，我们满怀豪情，不畏艰难，奋力拼搏，创造了喜人的业绩。展望2022年，我们继往开来，众任在肩，希望无限。 1月15日上午在福建厦门召开百惠鲜餐饮2021总结与2022战略部署…
2022-04-07
热烈庆祝安溪县蓝田中学第18届“百惠鲜杯”田径运动会暨第二届校园文化艺术节隆重开幕！
谱写生命之歌 弘扬运动精神2021年12月09日，由厦门百惠鲜食品有限公司倾情赞助，以“谱写生命之歌 弘扬运动精神”为主题的安溪县蓝田中学第18届“百惠鲜杯”田径运动会暨第二届校园文化艺术节在蓝田中学操场盛大举行。开幕式典礼由蓝田中学校长池国益主持！出席开幕式的领导和嘉宾有：中共安溪县蓝田乡党委书记陈永忠先生中…
2022-04-08
抗击疫情|百惠鲜与您一“鹭”同行！
高温之下，爱心灼灼百惠鲜餐饮与您一“鹭”同行！厦门就是我们，我们就是厦门！厦门疫情防控正处在紧要关头在这个看不见硝烟的战场上各级党员群众迎难而上、勇挑重担此时此刻我司工会迅速集结力量为奋战在一线的逆行者们送上最实际的关爱9月22日上午，百惠鲜工会委员会采购爱心物资，包含食品罐头、凉茶、功能饮料、矿泉水等…
2022-04-09
百惠鲜丨防控疫情，坚守岗位，共克时艰！
百惠鲜餐饮 疫情防控当前省内新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控形势十分严峻，团餐行业人员密集，流动性强，疫情防控压力大，社会关注程度高。为有效做好疫情防控工作，切实保障奋战一线人员生命安全和身体健康，百惠鲜餐饮采取了多种举措，确保疫情期间的餐饮服务供应。疫情防控紧急会议疫情防控，紧急部署提高意识，落实细节…
2022-04-09
食品安全宣传周|百惠鲜分店厨房卫生巡检
今年食品安全宣传周活动的主题是“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”。百惠鲜作为国内中高端团膳服务商，始终将食品安全视为企业生存发展的重要基石，持续推动“厉行节约、反对浪费”新风尚。公司膳食安全部积极响应活动号召，迅速安排食安专员到各片区分店对餐厅的环境卫生进行年中检查评估，同步落实光盘行动和垃圾分类新风尚…
2021-06-22
探店|“颜值在线、美味加倍”的单位食堂
小鲜今天带大家走进一家“颜值在线、美味加倍”的机关单位餐厅，开开眼界，长长见识，顺便蹭一顿“好食尚”的机关饭！ 餐厅环境怎么样？干净、亮堂、典雅走进就餐大厅，映入眼帘的是干净亮堂的环境照明，典雅舒适的设计布局，30多张中式圆桌错落其间，能够同时满足300多人用餐；为积极响应光盘行动，供餐采用自助打餐和小碗菜…
2021-04-28
探店 |走进知名运动品牌员工餐厅
探店、探店本期小编带大家前往名闻全球的“鞋都”——福建晋江走进百惠鲜驻某知名运动品牌员工餐厅从餐厅环境、美食品种、用餐体验三方面来一起感受下该运动品牌企业员工的餐饮享受【餐厅环境】干净的墙面、喜庆的布置、简洁的标识、明亮的环境、温馨的色彩搭配服务员亲切的微笑，让吃饭这件事也隐隐带着些期待。【美食品种】…
2021-06-02
食堂托管这么“香”，为什么有些企业仍坚持食堂自营？
导语：这几年随着创业潮的兴起以及资本市场的介入，公司与公司的竞争正在不断加剧，而人才的竞争始终是公司的竞争核心，因此目前很多公司为员工提供各种福利，其中就有提供餐饮的服务，但是这对于大型公司、工厂来说，管理起来并不是那么容易，食堂承包成为了一个难题。目前，很多较大规模的企事业单位和产业园区都采取食堂托…
2021-06-02
小鲜讲堂 | 膳食宝塔是什么？有什么作用？
随着经济的发展，我们的生活水平也在不断提高，对于饮食健康更是日趋重视，小鲜身边很多人就经常前来咨询各种膳食营养问题，大家都想通过日常的饮食营养来提高健康水平。其中问的较多的就是什么是合理膳食，我需要什么样的食物来补充营养？因此小鲜特别准备了这篇文章，来回答这些问题。对于普通大众来说，《中国居民膳食指南…
2021-04-29
厦门食材配送公司教你蔬菜的储存小窍门
冰箱已经变成每家每户的必备厨房电器了，许多人会把买来的蔬菜直接扔进冰箱保存，这样真的正确吗？答案当然是否定的，蔬菜的营养成分会流失，甚至可能被冻伤。那么，怎样正确保存蔬菜？下面，就让厦门食材配送公司小编教你几招蔬菜的保存小窍门吧！
2021-04-25
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