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筑牢食堂疫情防控关,百惠鲜在行动!
发布日期:2022-04-07 作者:厦门百惠鲜食品有限公司 点击:1583



疫情防控



食堂疫情防控培训

确保顾客用餐安全


为有效控制病毒输入、传播和蔓延,切实维护用餐人员生命安全和身体健康,百惠鲜食安部高度重视,周密部署,采取多项措施加强食堂管理,保障就餐人员安全。为有效控制病毒输入、传播和蔓延,切实维护用餐人员生命安全和身体健康,百惠鲜食安部高度重视,周密部署,采取多项措施加强食堂管理,保障就餐人员安全。

食品安全专题培训



食堂多项防控措施走在前:
一是严格落实食堂场所的消毒通风工作,每天对后厨、消毒间、就餐区域实行消毒通风。



二是严格做好食堂晨午检工作,工作人员每天进入食堂必须进行扫码测温,落实员工上岗洗手消毒工作。



三是食堂员工全部佩戴口罩和一次性手套,工作服要求勤换勤洗,确保食堂内安全措施到位,食堂卫生及时清扫,不留死角。



四是为规范文明就餐行为,帮助员工养成良好的就餐习惯,食安部到现场现场,提醒人员排好队,贯彻一米之隔,吃饭时保持安静,保持距离,隔位而坐,光盘行动,摆好餐具……点点滴滴汇成一道文明就餐的风景线。

同时,百惠鲜食材配送中心也组织仓库全域消毒并做好登记在册,全力保障各食材供应点的安全卫生。